C’è un’ azienda, a Cittanova, che da tre generazioni tramanda da padre in figlio l’antica arte dei salatori di pesce. C’è un’ azienda, a Cittanova, che conserva gli antichi metodi artigianali di lavorazione del pesce azzurro, dello Stoccafisso e del Baccalà.
C’è un luogo in Calabria, dove le acque che sgorgano dalle molte sorgenti aspromontane possiedono una particolare composizione chimico-fisica che determina la perfetta maturazione dei nostri prodotti.
E’ per questo che le conserve ittiche “BlueFish” rimangono un prodotto di altissima qualità. Prodotti BlueFish, da tre generazioni bontà a tavola.
dal 1984...
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La nostra visione
La Scullari & Chiaro acciughe salate s.n.c. crede nell’importanza di una dieta sana e sostenibile, promuove la cultura del cibo di alta qualità, educa al consumo di pesce sostenibile e punta al tuo benessere. Questo impegno si traduce in un costante investimento nella sicurezza alimentare, nella selezione del pesce di più alta gamma e in un’offerta di prodotti e servizi in continua evoluzione.
La nostra missione
La Scullari & Chiaro acciughe salate snc promuove il benessere nella vita delle persone, crede nell’importanza di una dieta sana e sostenibile, racconta la cultura del cibo di alta qualità ed educa al consumo di pesce sostenibile. Questo impegno si traduce in un costante investimento nella sicurezza alimentare, nella selezione del pesce di più alta gamma e in un’offerta di prodotti e servizi in continua evoluzione.
Il marchio BlueFish
Scullari & Chiaro Per L'ambiente
Consapevole del contributo fondamentale della natura per il benessere di tutti e per la produzione dei nostri prodotti, la nostra industria ittica conserviera cerca di partecipare sempre più attivamente alla protezione dell’ambiente che ama.
Abbiamo avviato negli ultimi anni un importante processo di trasformazione dei metodi produttivi volto a ridurre il consumo energetico e l’impatto ambientale dei suoi prodotti.
Abbiamo avviato negli ultimi anni un importante processo di trasformazione dei metodi produttivi volto a ridurre il consumo energetico e l’impatto ambientale dei suoi prodotti.