La Scullari & Chiaro "acciughe salate s.n.c." inizia la propria attività di lavorazione e conservazione dei pesci nel lontano 1985.

L' attività esplicata dall' azienda riguarda la lavorazione di acciughe, sarde, stoccafisso e la successiva commercializzazione dei prodotti, tutti legati alla tradizione alimentare calabrese e realizzati a partire da materia prima fresca.

La ditta è conosciuta nella zona di competenza, in quanto seria, puntuale nelle prestazioni ed opportunamente attrezzata a dare ai propri clienti ritorni soddisfacenti in termini di qualità e quantità del prodotto.

La competitività dell' azienda è data dalla rilevanza che il binomio prezzo - qualtà assume nell' ambito della politica commerciale praticata.

La Scullari & Chiaro "acciughe salate s.n.c." lavora il pesce con le tecnologie piu' avanzate, ma  nel rispetto di antichissime tradizioni artigiane e allo stesso tempo delle vigenti norme igienico  sanitarie. Nel 1998 l' azienda espande la propria attività commerciale ed artigianale con la creazione dei prodotti dal marchio  BlueFish, prodotti che tutt'oggi vengono esportati in tutta Italia.