Scullari & Chiaro S.N.C., Autore presso

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 g Baccalà di Norvegia dissalato 400 g di riso 100 g di formaggio 100 g piselli freschi 100 g fave 3 uova 2 pomodori olio extra vergine...

COME PULIRE LE ACCIUGHE SOTTO SALE

01 Nov 2017

Scullari & Chiaro S.N.C.

Oggi vi sveliamo la tecnica per dissalare al meglio le acciughe salate BlueFish. Alcuni si utilizzano solamente le mani, altri ammolano per...

Pasta mista con ceci e Stoccafisso BlueFish in umido

29 Ott 2017

Scullari & Chiaro S.N.C.

Ingredienti per 4 persone 600 g di Stoccafisso BlueFish 400 g pasta 100 g pomodori ciliegini 500 g ceci 1 cipolla gialla olio extra vergine d’oliva rosmarino fresco Procedimento Tenete...

Pomodori ripieni di Baccalà e gratinati

29 Ott 2017

Scullari & Chiaro S.N.C.

Ingredienti per 4 persone 500 g Baccalà di Norvegia dissalato 200 g pomodori ciliegini 50 g olive nere 30 g di pangrattato 6 pomodorini una manciata di capperi...

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